• Презентация На Тему Алкогольные Напитки
• Презентация На Тему Россия
• Презентация На Тему Природа

Безалкогольные напитки - это напитки, которые не содержат алкоголя. Самые часто употребляемые безалкогольные напитки - это кола, пепси, спрайт, фанта, газированная вода, холодный чай, сладкий чай, лимонад, пунш и многое другое. При выборе безалкогольных напитков полезно учитывать наряду с их вкусовыми достоинствами также и содержание полезных веществ. Многие безалкогольные напитки содержат заметное количество сахара, а следовательно и ненужных вам калорий. Обратите на это внимание: если не хотите полнеть, пейте напитки с заменителями сахара. Обратите внимание, содержит ли напиток витамины. Часто это просто раствор сладкого вещества, ароматизатора и красителя в воде, он не приносит организму какой-либо пользы.

6 Задачи - провести теоретическое исследование состава газированных напитков; - провести теоретическое исследование последствий употребления газированных напитков; - провести анкетирование среди учащихся лицея о степени их осведомлённости о составе и вреде газированных напитков;.

Предпочитайте витаминизированные напитки. Современная промышленность выпускает безалкогольные напитки, содержащие 4 - 5 и даже 12 витаминов в количествах, позволяющих удовлетворить суточную потребность 1 - 2 стаканами напитка. Многие такие напитки можно приобрести в сухом виде и приготовить дома. Далеко не любой сок - источник витаминов.

Многие соки весьма бедны витаминами, исключение - специально витаминизированные соки, морковный сок (источник бета-каротина), сок черной смородины (витамины С и Р) и некоторые другие. Главное меню. Содержание витаминов и других полезных веществ во фруктовых нектарах, и тем более во фруктовых напитках, ниже, чем в соках, ведь фруктовый сок целиком состоит из фруктов, в нектаре фруктов не более половины, а во фруктовых напитках доля фруктов еще меньше.

Обращайте внимание на надписи на этикетках, сообщающие состав напитка; сопоставляйте прочитанное с вашими потребностями в витаминах. Квас - полезный безалкогольный напиток. Он не обогатит значительно ваш организм витаминами, однако кислоты кваса (в первую очередь молочная) способствуют пищеварению.

Производство газированных безалкогольных напитков. Безалкогольные напитки производятся путем смешивания сухих ингредиентов и или свежих продуктов (например, лимоны, апельсины и т.д.) с водой. Производство безалкогольных напитков может быть сделано на заводах, или на дому. Безалкогольные напитки можно приготовить в домашних условиях путем смешивания или сиропом или сухие ингредиенты с газированной водой. Газированная вода с использованием сатурации системы дома или путем отказа сухой лед в воду. Сиропы продаваемых такими компаниями, как Сода-клуб. Производство газированных безалкогольных напитков включает в себя следующие основные стадии - варка сахарного сиропа, приготовление купажного сиропа, приготовление газированной воды, купажирование и розлив.

При использовании синхронно-смесительного способа розлива сначала купажный сироп смешивают с деаэрированной водой, а затем полученную водно-купажную смесь подвергают охлаждению и насыщению диоксидом углерода. Сахарный сироп готовится, в основном, горячим способом. Сахар растворяют в воде и кипятят в течение 30 мин, затем полученный сироп охлаждают.

1. Скачать: Презентация на тему ' Алкогольные напитки'. Презентация на тему ' Блюда из рыбы'.
2. Скачать бесплатно презентацию на тему 'ВРЕД. Газированных безалкогольных напитков.

Холодный способ - растворение сахара без нагревания и фильтрование сиропа. Массовая доля сухих веществ в сиропе должна составлять 60-65%. После фильтрования сахарный сироп охлаждают в теплообменниках рассолом или холодной водой до температуры 10-20°С. При варке сахарного сиропа в присутствии кислот, содержащихся в плодово-ягодных соках и винах, лимонной кислоты, происходит инверсия сахарозы с образованием инвертного сахара - смеси глюкозы и фруктозы.

Наряду с инвертным сахаром образуется продукт более глубокого распада сахаров - оксиметилфурфурол, содержание которого регламентируется органами здравоохранения (0,1 г в 1 дм3 напитка). Колер получают путем нагревания сахара, содержащего 1-2% воды, до температуры плавления (160-165°С). При выдержке в этих условиях происходит обезвоживание сахарозы. В результате этого сахар приобретает темно-бурую окраску. Колер разводят горячей водой до массовой доли сухих веществ 70 ± 2% и охлаждают.

Купажный сироп готовится смешиванием сахарного сиропа со всеми компонентами напитка, за исключением газированной воды, или варкой плодово-ягодного полуфабриката с сахаром. Готовят купажные сиропы холодным, горячим или полугорячим способом. При приготовлении купажного сиропа холодным способом все полуфабрикаты задают в купажный чан при перемешивании в определенной последовательности по принципу: от менее к более ароматным видам сырья. Все полуфабрикаты тщательно перемешивают и фильтруют до полной прозрачности. Холодным способом готовят купажные сиропы для напитков на цитрусовых настоях, концентратах, композициях, ароматических настоях и эссенциях.

Полугорячий и горячий способы применяются, если в состав купажного сиропа входят соки и вина, для их деалкоголизации и упаривания. В сироповарочный котел вносят 50% (по полугорячему способу) или 100% (по горячему) от рецептурного количества плодово-ягодных соков или вина, подогревают их и засыпают все количество сахара, кипятят 30 мин, удаляют образующуюся пену, затем фильтруют сироп в горячем состоянии и охлаждают до температуры 20°С. При купажировании в полученный продукт добавляют остальные составные части купажного сиропа. Купаж тщательно перемешивают и проверяют органолептические и физико-химические показатели. При приготовлении сиропов на плодово-ягодных соках происходит инверсия сахарозы за счет содержащихся в них кислот. Готовый купаж охлаждают до температуры 10°С, выдерживают 2-4 ч и передают на розлив. Розлив напитков можно осуществлять двумя способами: дозированием купажного сиропа в бутылки с последующим доливом газированной водой; насыщением смеси деаэрированной воды и купажного сиропа углекислым газом с последующим розливом уже готового напитка в бутылки.

Насыщение воды диоксидом углерода осуществляется в сатураторах, а напитков - в синхронно-смесительных установках. Вода предварительно фильтруется, при необходимости умягчается и проходит другие виды обработки. Перед насыщением СО 2 воду охлаждают до 2-4°С и деаэрируют, т.е. Удаляют растворенные газы, мешающие введению диоксида углерода. Массовая доля СО2 в напитках 0,2-0,5%.

Бутылки, заполненные напитком, проходят бракераж, этикетировку и до реализации хранятся на складе при температуре не выше 12°С. Негазированные напитки после смешивания купажного сиропа с водой разливают в холодном или горячем виде без насыщения диоксидом углерода. Горячий розлив осуществляется при температуре 80-85°С. Большинство безалкогольные напитки изготовлены на местном розлива и консервной компании.

Марка компании имя франшизы выдаче лицензий на разливочных смешивать напитки в строгом соответствии с их секретные формулы и их необходимые процедуры производства. Уточнение воды. Качество воды имеет решающее значение для успеха безалкогольных напитков. Примеси, такие как взвешенные частицы, органические вещества и бактерии, могут ухудшить вкус и цвет. Они, как правило, удаляются через традиционный процесс серии коагуляция, фильтрация и хлорирование. Коагуляция предполагает смешивание желатиновых осадка или хлопьев (железа сульфат или сульфат алюминия), в воду. Хлопьев поглощает взвешенные частицы, делая их более крупные и легко захваченных фильтров.

В процессе очистки, щелочность должна быть скорректирована с добавлением извести для достижения желаемого уровня рН. Фильтрации, стерилизации, и дехлорирующей воды. Осветленной воды выливается через песчаный фильтр для удаления тонких частиц из хлопьев. Вода проходит через слой песка и конь слои гравия для захвата частиц.

Стерилизация необходима для уничтожения бактерий и органических соединений, которые могут испортить воды вкус и цвет. Вода подается в бак для хранения и дозированной с небольшим количеством свободного хлора. Хлорированная вода остается в баке для хранения в течение примерно двух часов, пока реакция завершена.

Далее, фильтр с активированным углем dechlorinates воды и удаляет остаточные органические вещества, так же, как песчаный фильтр. Вакуумный насос де-аэрацию воды перед ее переходит в дозирующей станции.

Смешивание ингредиентов. Растворенный сахар и аромат концентратов поступающим в дозирующей станции в заданном последовательности в соответствии с их совместимости. Ингредиенты передал в партию танков, где они тщательно перемешивают, слишком много агитация может вызвать нежелательные аэрации. Сироп может быть стерилизованы в то время как в баках, используя ультрафиолетовое излучение или Flash пастеризацию, которая включает в себя быстро нагрева и охлаждения смеси. Фруктовых сиропов в целом должны быть пастеризованное.

Воды и сиропа тщательно объединены сложные машины, называемые дозаторы, которые регулируют расход и соотношения жидкостей. Судов под давлением с углеродом газа для предотвращения аэрации смеси. Газирования напитков. Карбонизации, как правило, добавляется в готовый продукт, хотя он может быть смешан в воде на более раннем этапе.

Температура жидкости должна быть тщательно контролируется с двуокисью углерода растворимость увеличивается с уменьшением температуры жидкости. Многие сатураторы оснащены свои системы охлаждения. Количество углерода, давление газа используется, зависит от типа безалкогольного напитка. Например, морсы требуют гораздо меньше, чем сатурации смеситель напитки, такие как тонизирующие средства, которые предназначены для разбавленных с другими жидкостями. Напиток незначительно выше давление с двуокисью углерода для облегчения перемещения в резервуарах и в конечном итоге наполнителя машины. Фасования и упаковки.

Готовый продукт передается в бутылки или банки на чрезвычайно высокой скоростью потока. Контейнеры сразу же закрывайте с давлением устойчивостью замыкания, либо белой жести или стали крон с гофрированными краями, твист офф, или тянуть вкладки. Поскольку безалкогольных напитков, как правило, охлаждение в процессе производства, они должны быть доведены до комнатной температуры перед маркировки, чтобы предотвратить конденсацию от разорения автора. Обычно это достигается путем распыления контейнеров с теплой водой и вытирать их. Этикетки затем прикрепляется к бутылкам для предоставления информации о бренде, ингредиенты, срок годности, и безопасного использования продукта. Большинство этикетки сделаны из бумаги, хотя некоторые из них сделаны из полиэтиленовой пленки.

Банки, как правило, заранее отпечатанных с информации о продукте до заполнения сцены. Наконец, контейнеры упакованы в коробки или лотки, которые затем поставляются в больших поддоны или ящики для дистрибьюторов. Качество управления. Пить производителей мягкой придерживаться строгих стандартов качества воды для допустимых растворенных твердых веществ, щелочность, хлориды, сульфаты, железо и алюминий. Это не только в интересах охраны здоровья населения, но чистой воды также облегчает производственный процесс и поддерживает согласованность вкус, цвет, и тело. Микробиологические и других проверок, происходят регулярно. Национальная ассоциация безалкогольных напитков и других учреждений набор стандартов для регулирования качества сахара и других ингредиентов.

Презентация На Тему Алкогольные Напитки

Если безалкогольные напитки производятся с низким качеством сахара, частиц в напиток портит его, создавая флок. Для предотвращения такого брака, сахар должны быть тщательно обработаны в сухом, продезинфицировать среды. Это имеет решающее значение для производителей мягкой напиток для проверки сырья, прежде чем они смешивают с другими ингредиентами, потому что консервантов не может убить все бактерии. Все емкости, насосы и контейнеров, тщательно стерилизовать и постоянно контролироваться. Банки, изготовлены из алюминиевого сплава или луженая из низкоуглеродистой стали, являются лакированные внутренне для уплотнения металла и предотвращения коррозии от контакта с напитком.

Производителей безалкогольных напитков также рекомендовать конкретные условия хранения для розничной торговли, чтобы обеспечить, что напитки не портят. Срок годности безалкогольных напитков, как правило, не менее одного года. Ингредиент качества. Из наиболее важно то, что отвечает ингредиент согласился спецификации по всем основным параметрам.

Презентация На Тему Россия

Это не только функционального параметра, т. Уровень основного компонента, но уровень примесей, микробиологического состояния и физических параметров, таких как цвет, размер частиц и т.д. Одни из самых известных мировых безалкогольных напитков являются: 1. Кока-Кола - безалкогольный газированный напиток, производимый компанией The Coca-Cola Company; самый дорогой бренд в мире в 2006-2010 годах.

Бросок кобры 2 лицензия с торрента бесплатно без регистрации. Описание: Специальное подразделение «G. Joe» по прежнему охотится за оружейным бароном Маккаленом, который ускользнул от них в предыдущей части, с ядерными боеголовками «Удар Кобры». Отряд даже и не знает насколько близко к ним подобрался преступник: он сменил внешность и стал. Feb 16, 2013 - Скачать торрент фильм G.I. Joe: Бросок кобры 2 (2013) в хорошем качестве. И снова в продолжении группировка «Кобра» угрожает всему миру, у них снова коварный план по захвату мира. Но не стоит переживать, ведь нас защищает отряд «G.I. Но сейчас отряд команды немного. Joe: Бросок кобры 2 / G.I. Joe: Retaliation (2013) BDRip 720p| D, A| Расширенная версия 8.28 GB G.I. Joe: Бросок кобры 2 / G.I. Joe: Retaliation (2013) BDRip-AVC от HELLYWOOD| Расширенная версия| A 2.91 GB.

Кока-Кола в России. Напитки компании «Кока-Кола» впервые появились в СССР в 1979 году в ходе подготовки Олимпийских игр в Москве.

Окончательно на рынок страны компания вошла в ходе перестройки в 1988 году и с тех пор стала активным инвестором в российскую экономику (общий объём инвестиций - 850 млн долларов США, что составило свыше 21 млрд рублей). «Кока-Кола» - самый популярный напиток в России, является лауреатом национальной премии «Товар Года» в 1999, 2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007 и 2009 годах. Помимо напитков семейства Coca-Cola предприятия компании выпускают в России следующие продукты (некоторые из товарных знаков принадлежат не самой The Coca-Cola Company, а дочерним компаниям, другие лицензированы у соответствующих правообладателей): Fanta, Sprite, Schweppes, Фруктайм, Powerade, Burn, BonAqua, Nestea, квас «Кружка и Бочка», соки и напитки Добрый, Nico Biotime, Rich, Ясли-Сад, Rich Fruit Mix. Влияние на здоровье. Правозащитник И.

Смыков выступил с иском, оспаривающим безопасное для здоровья употребление Кока-Колы. Какого-либо специфического негативного действия на организм напитка официально не установлено.

Влияние напитка Кока-Кола на здоровье ничем не отличается от других подобных продуктов. Так, не рекомендуется пить сильногазированные напитки лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности, острым и хроническим гастритом, в том числе и сопровождающимся повышенной желудочной секрецией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушениями со стороны желчевыводящих путей, заболеваниями поджелудочной железы и другими патологическими процессами. Больным диабетом следует помнить о большом содержании сахара в классических видах напитка (в 0.33 л Кока-Колы содержится 6 чайных ложек сахара). Существуют свидетельства о достоверном увеличении заболеваемости сахарным диабетом второго типа среди лиц, регулярно употребляющих Кока-Колу. Альтернативное использование. «Кока-Кола» как чистящее средство.

«Кока-Кола» хорошо удаляет ржавчину (но оставляет следы от красителей). Этот эффект достигается за счёт содержания в «Кока-Коле» ортофосфорной кислоты.

Также известно, что кола удаляет накипь в чайнике и налёт в унитазе. Однако не рекомендуется использовать её в этих целях, так как для этого есть специализированные средства, содержащие кислоту.

Например, накипь в чайнике можно удалить лимонной или ортофосфорной кислотой. Содержащаяся в Кока-Коле ортофосфорная кислота применяется в концентрированном виде для травления зубной эмали перед пломбированием зубов. В пятом выпуске первого сезона телепередачи «Разрушители мифов» было установлено, что Кока-Кола может растворять зубы полностью. В эксперименте «зуб начал растворяться, что со временем привело бы к его полному растворению». Но для такого растворения нужно держать зубы в напитке круглыми сутками, чего в реальной жизни никто не делает. По сообщению актюбинской газеты «Диапазон» на праздник 9 мая 2009 года в городе Уральске (Казахстан), который выделяется среди остальных городов Казахстана чистотой улиц, площадь Победы мыли с помощью Кока-Колы.

Кока-Кола и «Ментос». Если в бутылку с кока-колой (лучше всего подходит низкокалорийная кола) опустить драже «Ментос», то она взорвётся фонтаном.

Происходит это потому, что «Ментос» (особенно неокрашенный и неглазированный) создаёт неоднородности, которые служат центрами высвобождения растворённого углекислого газа. Другие ингредиенты, которые играют роль в цепной реакции, - аспартам (заменитель сахара), бензоат натрия (консервант) и кофеин в кока-коле и гуммиарабик и желатин в «Ментосе». Эти ингредиенты хорошо сочетаются, и если их смешать и добавить достаточное количество центров высвобождения газа, начинается бурная реакция, которая высвобождает сразу весь углекислый газ, что и приводит к фонтану из колы.

Причины этого явления были проанализированы и описаны в передаче «Разрушители мифов» на канале «Дискавери» в четвёртом сезоне, выпуске № 57. Там же был опровергнут миф о вероятности повреждения нормального желудка смесью Кока-Колы и Ментоса. Используя такой эффект, американцы Фритц Гроуб и Стивен Уолц (Бакфилд, штат Мэн, США) проехали на «реактивном автомобиле» 67 метров. «Реактивный автомобиль» представляет собой детский велосипед и большую тележку, где находится 108 бутылок низкокалорийной «Кока-колы» и 648 леденцов «Ментос». Кофе Чай Соки Газировка Влияние на здоровье: самые основные проблемы. Ожирение Разрушение зубов Хрупкость костей Кофеиновая зависимость. Видео бабка поет про черта. Ожирение.

Разрушение зубов. Хрупкость костей. Кофеиновая зависимость 'Легко доступные калории', которыми богаты газированные напитки, 'обманывают' мозг. Они как бы 'проскакивают незамеченными' и уменьшают чувство голода на незначительное время так, что практически не сказываются на количестве пищи, которое человек съедает затем. Но 'легкие углеводы', которые поступили в организм, все равно утилизируются, преимущественно - в ЖИР. Любая газировка содержит кислоту - от сравнительно безобидной углекислой (которая распадается на газ и воду практически сразу), до ортофосфорной, которая даже гвозди может растворять - не то, что зубы.

Эта опасность в большей степени угрожает любителям 'качественной воды' типа колы и пепси - наши аналоги кофеина не содержат. Имеются данные о том, что употребление кофеина в детстве приучает организм к этому 'допингу', и тогда у взрослого больше вероятность сосудистых дистонии и настоящей кофеиновой зависимости.

Фосфор в составе ортофосфорной кислоты может уменьшать содержание кальция в костях. В критические периоды роста костей у детей даже небольшие нарушения обмена могут стать причиной серьезных проблем в будущем. По статистике Гарвардского медицинского центра, среди 14-летних девочек вероятность переломов и нарушений формирования костей в 5 (!) раз выше у тех, кто пил колу. Вредные компоненты газировки. Кофеин Аспартам Углекислый газ. Кофеин. Аспартам.

Углекислый газ Это основной компонент большинства газированных напитков. Это наркотик. Он вызывает сильную зависимость вследствие его прямого воздействия на мозг. Он также воздействует на почки и вызывает повышенную выработку мочи.

Физиологически это обезвоживающее вещество. В этом и заключается главная причина того, что человек может выпить огромное количество напитка и не напиться. Вода просто не задерживается в организме.

В 180 раз слаще сахара и не содержит калорий. Он считается абсолютно безопасным, хотя это совершенно не так. В кишечном тракте аспартам превращается в две аминокислоты - сильных стимулятора: аспартат и фенилаланин, а также метиловый древесный спирт. Сам по себе он безвреден (его используют для лучшей сохранности напитка), но его присутствие в воде возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм - обильное выделение газов. Газированная вода не содержит ни витаминов, ни минеральных веществ.

Презентация На Тему Природа

В ней в полном объеме присутствуют консерванты, ароматизаторы и красители. Снижает кислотообразование, может вызвать аллергические реакции, вызывает отрыжку, вздутие кишечника, провоцирует кариес.

Даже с пятилетнего возраста педиатры не разрешают поить малыша газировкой постоянно, не чаще одного раза в 7-10 дней. Газированная вода не содержит ни витаминов, ни минеральных веществ. В ней в полном объеме присутствуют консерванты, ароматизаторы и красители. Снижает кислотообразование, может вызвать аллергические реакции, вызывает отрыжку, вздутие кишечника, провоцирует кариес. Даже с пятилетнего возраста педиатры не разрешают поить малыша газировкой постоянно, не чаще одного раза в 7-10 дней. Соков,.

Морсов,. Чая,. Минеральной воды Эти напитки гораздо полезней и выше по своей пищевой ценности. Не стоит забывать о том, что все в организме взаимосвязано. Нарушения обмена и лишний вес сами по себе способствуют потерям кальция, нарушения пищеварения и всасывания добавляют шансов болезни. Не лучше ли позаботиться о формировании здоровых привычек заранее, а не хвататься за бутылку с 'Боржоми', когда почки уже отвалились?